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Con niñosHalloween

Calabazas de chocolate para hacer con los niños este Halloween

Una tarde, un molde de calabazas y los niños de la casa con las manos en el chocolate. Te cuento cómo hacerlo fácil, seguro y con poco desorden.

3 min de lectura · por María Catari · jueves 15 de octubre de 2026

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Maquina Fondue Para Derretir Chocolate 20W · $9,890

Tip de la semanaLa mesa de Pastelerius

Te confieso algo: Halloween en la casa no es de sustos, es de cocina. Entre pedidos, despachos y mensajes, a veces la semana se pasa volando y los niños de la casa terminan mirando cómo una trabaja. Por eso este año te propongo algo distinto: una tarde de calabazas de chocolate con ellos. Sin estrés, con poco desorden y con un resultado que se pueden comer (o regalar a los primos).

Lo mejor: no necesitas saber temperar ni tener experiencia. Solo un molde de silicona de calabazas y ganas de pasarlo bien.

Lo que necesitas (que los niños vayan marcando)

Un molde de silicona de calabazas, limpio y bien seco
Chocolate o baño de repostería (el baño es más fácil: se derrite y listo)
Relleno: cereal de arroz inflado, galleta molida, chispitas o mini marshmallows
Una manga desechable o una cuchara para rellenar
Delantales, un paño húmedo y mucha paciencia

El chocolate derretido se calienta mucho. Derrítelo tú y deja que los niños participen cuando ya esté tibio. Ellos pueden rellenar, decorar y desmoldar.

Paso a paso

Tú derrites: pon el chocolate picado en un bol y derrítelo en el microondas de a 30 segundos, revolviendo entre cada vez, o en una máquina para derretir chocolate. Cuando queden solo unos grumitos, saca el bol y revuelve: se derriten solos con el calor del resto.
Ellos llenan la mitad: con la manga o una cuchara, que pongan chocolate hasta la mitad de cada calabaza.
La parte favorita: que agreguen el relleno que elijan. Cada calabaza puede ser distinta: ¡una sorpresa en cada una!
Tapar: cubran con más chocolate y den unos golpecitos suaves al molde contra el mesón para que se salgan las burbujas.
A esperar: al refrigerador. Usen el temporizador para que no anden abriendo la puerta a cada rato. ⏱ 20 min
Desmoldar: empujen suave desde abajo del molde de silicona y las calabazas salen solas.

Mientras esperan, armen las bolsitas para regalar: una bolsa transparente, una cinta naranja o morada y una etiqueta escrita por ellos. Los niños lo disfrutan tanto como cocinar.

¿Y si en vez de chocolate hacemos gelatina?

El mismo molde de silicona sirve para gelatina. Prepara una gelatina sabor naranja según las instrucciones del sobre, deja que se entibie, vacíala en las calabazas y al refrigerador hasta que esté firme (normalmente unas horas). Es una opción más liviana y los más chicos pueden ayudar desde el principio, siempre que tú manejes el agua caliente.

Si lo haces para vender

Las calabazas rellenas son ideales para bolsitas de Halloween para colegios, cumpleaños o tu vitrina. Arma un pack de 3 o 6 con una etiqueta bonita y ofrécelo con anticipación: muchas mamás y papás buscan algo hecho en casa para mandar al curso.